ナブルのレッスン風景

先日は都内で無農薬の野菜、お米を作り将来的にはカフェと併用される予定の生徒さん、自家製酵母のパン作り

をスタートされた生徒さん、月1回のペースでずっと通って下さっている生徒さんのレッスンでした

メニュー

〇塩パン、スクエア塩パン

〇パンオセーグル、レーズンスティック

〇ナチュラルブレッド（ごまパン、バジルパン、チョコレートミニ食パン、ピザパン）

スクエア塩パンはサックサク食感が決め手

ロール塩パンとスクエア塩パン、食感が違うと味も違うのでパンって面白い

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