先日のレッスン風景

春らしく暖か気候になってきましたので発酵も程よく促進されパン作りには一番いい季節になってきました。

4月は新しい生徒さんが沢山いらして下さってとても賑やかです。

群馬県から2時間かけていらして下さる生徒さん。

皆さん遠くからいらして下さって嬉しいです。

バナナは糖分が多いので気持ちよく発酵してくれます。

イギリスパンは食パンより少ないお粉でしっかり発酵させてふわふわ触感えもに仕上げます。

とてもよく発酵しましたね。

皆さんまた次回のレッスンも楽しみにお待ちしております。