ナブル通信

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自家製天然酵母ブルーベリー&イチジク酵母・サバラン


 

「ブルーベリー&ドライ無花果自家製天然酵母」

どちらもとても発酵が良く強い酵母です!

 ブルーベリー酵母はノンバターのブルーベリーマフィンを作るのが美味しい!

 

先日のレッスン風景

毎日雨で天気はすっきりしませんが皆さんの楽しい会話に今日も明るいお教室に・・・。

メニューは

○カイザーゼンメル・サバラン

○ひまわりのパン・セーグル・オ・柚子

柚子ピールは毎年自宅で収穫した柚子で大量に作ったピールを冷凍してたものを入れます。

ライ麦の酸味と柚子のほろ苦い甘みがベストマッチ

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天然酵母パン焼き教室 ナブル
住所 東京都目黒区平町1-26-18 第一ベルハウス302
〒152-0032
TEL 03-3723-2723
FAX 03-6310-6769
OPEN 平日 10:00~12:00 13:00~15:00
金曜日 10:00~12:00 13:00~15:00
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土曜日 10:00~12:00 13:00~15:00
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