先日のレッスンはとても寒い一日でしたが皆さん明るく熱心なので楽しいレッスンになりました。

天然酵母・・柚子自家製酵母と白神天然酵母でした。

今だけしかない柚子。柑橘系の香がさわやかで発酵もいいのでお勧めです！

メニューはバナナマフィン＆ブレッドロール、食パン、ナチュラルブレッド４種類の成型でした。

バナナマフィンはバナナを煮詰めて濃厚にしてヨーグルトも入れます。

素朴で味わい深く人気のメニューです！

白神酵母の食パンは柔らかくふわっと柔らかく焼き上がり美味しいです！

体験レッスンの後来週から新しいお仲間に加わって下さり嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。