ナブルのレッスン風景

先日平日午前中のレッスンはナチュッルブレッド（基礎クラスレッスン１）、食パン、えごまパン（基礎クラスレッスン２）、プレッツエル（研究クラス）のレッスンでした。

 プレッツエルはドイツのパンで長く細く伸ばして独特な結び目に成形！

 とても美味くて大人気のメニューです

 研究生の生徒さん月1回いらして下さって4年目ですね。

最初はパン作り初めてといっていらして下さいましたが今ではパン屋さんに行くこともなく手作りパンのていねいな生活ですね

奥深いパン作りの世界へようこそ！

次々に焼きあがってくるパンを明さんで楽しく試食タイム

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