2021.09.29
自家製酵母カンパーニュ
先日のレッスン風景
午前中のレッスンは皆さん自家製酵母のレッスンでした。
レーズンから起こした酵母、ライ麦粉から起こしたルヴァン種、どちらもナチュラルでお粉と酵母
の味かストレートに味わっていただけます。
特にカンパーニュは自家製酵母とお水と塩のみ配合なのでとても素朴です。
本日もとても楽しいレッスンでした。
また次回のレッスンも楽しみにしています。
天然酵母パン焼き教室 ナブル
住所 東京都目黒区平町1-26-18 第一ベルハウス302
〒152-0032
TEL 03-3723-2723
FAX 03-6310-6769
OPEN 平日 10：00～12：00 13：00～15：00
金曜日 10：00～12：00 13：00～15：00
19：00～21：00
土曜日 10：00～12：00 13：00～15：00
当店facebookはこちら
http://on.fb.me/1UXLZlp
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