ナブル通信

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自家製天然酵母ボッコンチーノ・そば粉のパン


先日のレッスン風景

先日はこの日が基礎クラススタートの方2名様と上級の方、基礎クラス3回目の方のレッスンでした。

パンを作ることが初めてとのことですがとても上手に仕上げられて天然酵母のパンのもちもち触感と国産小麦の味をとても気に入って下さいました。

次々に焼きあがってくるパンの香がお教室中に広がりました。

メニュー

〇ボッコンチーノ・そば粉のパン

〇ナチュラルブレッド(チョコレートミニ食パン・ごまぱん・バジルパン・ピザパン)

〇フォカッチャ・グリッシーニ

焼きあがったパンは少しづつ出し合って楽しく試食!

ボッコンチーノはイタリアのパンで小さいパンという意!

スノーボールのパン版みたいで可愛いですよね。

また次回のレッスン楽しみにしております。

 

ぼっこん

ボッコンチーノレッスン風景

 

 

 

天然酵母パン焼き教室 ナブル
住所 東京都目黒区平町1-26-18 第一ベルハウス302
〒152-0032
TEL 03-3723-2723
FAX 03-6310-6769
OPEN 平日 10:00~12:00 13:00~15:00
金曜日 10:00~12:00 13:00~15:00
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土曜日 10:00~12:00 13:00~15:00
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