先日のレッスン風景

この日は皆さん月1回のレッスンにいらして下さる生徒さん方々でした。

この日の天然酵母はりんご自家製酵母！

自家製天然酵母クイニーアマンとレッスン１のナチュラルブレッド

クイニーアマンはプレーンとクリームチーズとドライフルートを中に包みます。

表面をカリッと仕上げて高さを高く仕上ることがポイント！

開業する予定はないそうですがしっかり学びたいのでということで

他のパン教室を卒業されてから開業クラスを選んで通って下さっています。

皆さんパンに夢中な方が集まって情報交換をしながら楽しくレッスンです。