今年もクリスマスシュトーレン作ってます。

１１月～クリスマスシュトーレン＆赤ワインパンのレッスンをスタート

今年も柚子がたくさん実ったので柚子ピール作りました。

シュトーレンの中心に入れる自家製柚子ピールが爽やかでこの季節ならではのケーキに仕上がります。

この日のレッスンは４名様。

専科クラスの毎週いらして下さる熱心なお二人の生徒さん。

将来パン屋さんという夢に向かって頑張っています。

柔らかく話題が豊富で素敵なお二人と今月からあたらしくお仲間に加わったお二人のレッスンでした。

メニュー：シュトーレン、ワインパン、食パン、えごまパン

この日も楽しいレッスンでした。