先日のレッスン風景

バナナ自家製酵母・・・バナナは１年中購入できて糖分もあるので発酵も安定していて扱いやすい果物です。

基礎クラスレッスン１はナチュラルブレッド・・一つの生地で４種類の成型をします。

ごまパン・バジルパン、チョコレートミニ食パン、ピザパンと沢山の成型をするので大忙しですが１つの生地で全然違うものが出来上がるので皆さんとても喜んでくださいます。

６月からスタートされる３名の生徒さんと基礎クラスレッスン３（ライムギパンとレーズンスティック）の生徒さん２名様のレッスンでした。

次々にパンが焼き上がってきました。

とても賑やかで楽しいレッスンでした。