金曜日のレッスン風景

午前中はソウセイジパン・白パン、抹茶ベーグル・ココアベーグル、抹茶ベーグル

夕方からのレッスンはライムギパン、ベーグル、ナチュラルブレッド、フォカッチャでした。

酵母はレーズン自家製酵母でした。

この日は午前中も夕方からのレッスンもマックス6名様のレッスンで賑やかで楽しいレッスンになりました。

焼き上がりましたら皆さん少しずつシェアして試食。すでに作ったことのあるパン、これから作るパンと復習になったり予習になったらりとパンの種類も沢山！

ソウセイジパンと白パンは同じ生地です。まったく違うパンに仕上がるので人気メニューです。