先日のレッスン風景

午前中のレッスンフォカッチャ、グリッシーニ、クグロフ、マフィン

イチジク自家製酵母でした。

今日のハーブティーはダマスクローズティー。ローズのお花にお湯を注いで。バラの香りと焼きたてパンの香に包まれて

幸せ気分に。

午後は食パン＆荏胡麻パンと体験レッスンでした。

食パンは天然酵母らしくグーと釜伸びしました。

静岡から月1回いらして下さる生徒さんいつも楽しく色んな話題を提供して下さいます。

体験レッスンの生徒さん来月から皆さんのお仲間に加わることになりました。

嬉しいです。宜しくお願いします。