ナブル通信

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自家製天然酵母ボストック


自家製天然酵母世界のパン ボストック

すっかり春らしい季節になりました。

ポカポカと気持ちのよい季節で楽しくレッスン!

お教室でオーブンをフル活動させると少し暑く今年初めてクーラーを付けました。

午前中はマックス人数の6人でしたが午後はゆったり2人のレッスンです♪

午前中午後と2レッスンを受けられてお疲れ様です。

メニュー

〇ボストック・トピネット

〇ライ麦パン・レーズンスティック

 

ボストックはロシア語で東という意味です。

ブリオッシュのようにリッチな生地を空き缶に入れて焼きます。

カットしてラム酒シロップ&アーモンドクリーム、アーモンドスライスを

ふって焼きます。ちょっとしっとりしていてとても美味しいお菓子パンです。

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天然酵母パン焼き教室 ナブル
住所 東京都目黒区平町1-26-18 第一ベルハウス302
〒152-0032
TEL 03-3723-2723
FAX 03-6310-6769
OPEN 平日 10:00~12:00 13:00~15:00
金曜日 10:00~12:00 13:00~15:00
19:00~21:00
土曜日 10:00~12:00 13:00~15:00
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