朝夕はまだまだ肌寒いですが日中は暖かく少しずつ春の気配が感じられます。

先日のレッスン風景

いつもながら賑やかで楽しいレッスンとなりました。

日本を離れて渡欧される生徒さん。週1回のレッスンでお会いできなくなって寂しいですが

海外でも天然酵母のパン広めて下さいね

天然酵母・・・林檎自家製酵母とホシノ天然酵母でした。

メニュ

〇人参パン・紅茶パン

〇桜エピ、桜ミニ食パン、桜あんぱん

〇デニッシュ

紅茶パンは濃厚で焼きあがるとアールグレイの薫りがお教室中に広まり癒されます。

この日の桜エピはベーコンが苦手ということでプルーン＆チーズにしました。

美味しく出来上がり大成功・・・！