レッスン風景

先日のレッスンの天然酵母・・・林檎自家製天然酵母と柚子自家製天然酵母とホシノ天然酵母でした。

雨も降って少し寒い1日でしたが皆さんで沢山のパンを作りお教室の中はすっかり暖かくなりました。

5名様のレッスンで楽しく盛り上がりとても賑やかなレッスンになりました。

メニュー

〇桜あんぱん、桜エピ、桜ミニ食パン

〇食パン・えごまぱん

季節のパン桜パンは桜の花をつけて春らしく～！

桜あんぱんの中に入れた白餡は北海道産の白花豆で甘さ控えめに作りました。

フワフワで柔らかくてこれは絶品です。

焼きたてを写真に撮ったらレンズがちょっと曇ってしまいました。

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