ナブル通信

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自家製天然酵母バナナマフィン・ブレッドロール


 

 

 

先日のレッスンはレーズン自家製酵母とハーブ自家製酵母

今日の試食タイムのハーブティーはジャスミン花茶

 

ジャスミン花茶・・・ビタミンC、ビタミンE、新陳代謝を高めて老廃物を出して・・・と

           いいこと沢山のジャスミン茶。

           ゼラニュームなどの花をが包まれているので

           お湯を注ぐと花とジャスミンが開いてとてもキレイで美味しいお茶でした。

 

先日のレッスンは

○バナナマフィン・ブレッドロール

○ハーブ酵母枝豆チーズブレッド

バナナマフィ・・・は濃厚にバナナ3本を煮詰めてとヨーグルトも入れて仕込水は入れずにナチュラルな天然酵母

マフィン

○ブレッドロール・・・イギリスのスープと一緒に食べたいパンです。こちらもシンプルで美味しい。

 

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