抹茶ベーグル・プレーベーグル・ココアベーグル

先日のレッスンは

○黒糖パン・ピタパン

○食パン・えごまパン

○ライ麦パン・レーズンスティック

○クグロフ・イチジクのマフィン

とても楽しく賑やかなレッスンでした。

ピタパン(イタリアのサンドイッチ　ポケットパン）は焼くと風船のように膨らみ半分に切り中に野菜や生ハム、チーズなどを入れます）

今日はピーマンの細切り、クリームチーズ、チアシード、アマニ油をサンドしました。

自宅で栽培しているスペアミント・レモンバーム・レモングラス・ローズマリー・・・冬には枯れて春になるとまて緑色に元気になります。

スペアミント、レモングラス、レモンバームはリラックスハーブティーとして活躍♪

ローズマリーはフォカッチャに・・・！