ナブル通信

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自家製天然酵母パン・クリスマスクグロフ 他レッスン風景


 

土曜日のレッスン

もうすぐX’mas。毎年考えるクリスマスメニューですが定番メニューシュトーレンを作った方は今年はリクエストのあったクリスマスクグロフ(クーゲルフプフ)を2種類にアレンジしたものにしようかと・・・。

ラム酒漬けドライフルーツを沢山入れてラム酒シロップをたっぷりしみこませてケーキのように華やかな味に

しました。

メニュー

○和風ピザ・・・海苔、ごま、小女子、わかめなどを練りこんだ生地にたくさんの野菜を載せてヘルシーピザ

○ごま、バジル、チョコレートミニ食パン、ピザパン

○クリスマスクグロフ2種類

今日のハーブティーは大麦、麦芽、無花果、チコリ、どんぐり、シナモンを混ぜてつくられたもの♪

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天然酵母パン焼き教室 ナブル
住所 東京都目黒区平町1-26-18 第一ベルハウス302
〒152-0032
TEL 03-3723-2723
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