土曜日のレッスン風景

レーズン自家製天然酵母・イチジク自家製天然酵母

日差しがまぶしい1日素敵な女性４名のレッスンでした。

ナブルは日当たりが良いのでいつもポカポカの中のレッスンです。

土曜日のレッスンメニュー

○プレーンクロワッサン、チョコクロ、ハムチーズバジルクロワッサン

○セーグル・オ・オランジェ、 ひまわりの種のパン

○ミニピザ・チョコレートミニ食パン・バジルのパン・ごまパン

天然酵母のクロワッサンはモチモチ、サクサクで一味違います。キッシュに続く

折込生地、バターも解けず大成功でした。

セーグルオオランジェはがっちりハードパン。ハード系が好きな方には大人気です！

オレンジピールは沢山作って冷凍し保存！ライ麦の酸味とオレンジピール・レーズンなどの甘みが

絶品です。