昨日午前中の自家製天然酵母パン教室レッスン風景

　　今日は大好評のキッシュと亀さんメロンパン！　

いつも色んな国の方がレッスンにいらしてくだり今日もとても楽しいレッスンになりました♪

キッシュは初めての折込のコツとメロンパンをフワッと発酵させるコツを説明しながらの作業

ジャスミンの花のハーブティーを飲みながら楽しく今日のパンを試食

インドネシアのシャスミンティーは花の香りがもっと華やかなようです。

○キッシュ・・・沢山の野菜とサツマイモをたっぷり入れて

○亀さんメロンパン・・・抹茶とココア