春の訪れを感じる、華やかパンレッスン

こんにちは！天然酵母パン教室ナブルです。

暖かい日差しが待ち遠しい今日この頃、ナブルでは春の訪れを感じるような華やかなパンレッスンを開催しました。

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• 桜フランスあんぱん&桜エピ

• プレッツエル

参加されたのは、通常クラスをご卒業された、パン作りが大好きな会社員さんと、小学生のママさん。研究クラスでさらにパン作りの腕を磨かれています。

プレッツェルは、独特の成形と、独特の色を付ける工程が特徴です。生徒さんは、真剣な表情で講師の説明を聞き、丁寧に作業を進めていました。

桜フランスあんぱんと桜エピは、春らしい桜の風味を活かしたパンです。生地に桜を練り込んだり、手作りあんを使ったりと、材料にもこだわりました。

焼きあがったパンは、どれも美しく、生徒さんの技術の高さが伺えます。

レッスン後には、生徒さんから「家でも作ってみます」「色々な種類のパンが作れるようになって嬉しい」といった声が聞かれました。

ナブルでは、パン作りの奥深さを探求して生徒さんのレベルに合わせて、様々なパン作りに挑戦できます。

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