ナブル通信

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柿自家天然製酵母&お豆腐自家製酵母パン


先日いただいた柿で自家製酵母起こしました。

最近種無し柿も多く出ていますが私は自然は種のある柿が好きです。

甘くて美味しい柿なのであっという間に元気な酵母が出来上がりました。

 

先日のレッスンは

○お豆腐パン・スクエアパン

○トマトのフロマージュ・ごまパン

お豆腐を入れたパンはヘルシーでフワフワの触感で人気のパンです。

とても勉強熱心でパンが大好きな素敵な皆さんのレッスンいつも楽しい時間です。

 

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天然酵母パン焼き教室 ナブル
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