外資系企業で役員秘書として勤務。 時間を見つけて独自にパンを作ったり、パン教室に通いました。 いつもパン生地に癒され、忙しい中パン作りの楽しさを実感し様々なパンを作る。 ホシノ天然酵母、自家製酵母、白神こだま天然酵母、天然酵母パンは何でも作ります。 フランスで天然酵母パンに触れる。 独自のメニュー開発のため一年間美味しいパンを追及・研究後、天然酵母パン焼き教室ナブルを開校。 今年で13年目になります。
テレビ出演/雑誌掲載
〇スピッツさんパン作り撮影(ファン会報誌用)
〇竹達彩奈さんパン作り(ニコニコ動画)
〇三越百貨店にスコーン納入
〇アバンティーズ そらちぃさん パン作り撮影(YouTuber)
〇スカパー(津田美波の津田家)
〇25ansっ(ファッション雑誌)
〇CLASSY(ファッション雑誌)
〇ポパイ(ファッション雑誌)
〇美味しく楽しく通いたくなる料理教室に掲載される
〇報知新聞掲載(ボートレーサー実森美祐さんパン作り)
〇BS朝日「天然酵母3姉妹」の番組出演(小谷実可子さん、野波麻帆さん、おかもとまりさん)
〇ぐるなび 接待の手土産入賞!(秘書が選ぶ心づかいの伝わる贈り物にナブルの抹茶&っコパウンドケーキが選ばれました
〇パンメニュー開発(イギリス雑誌社ジャパンより依頼)
〇ぐるなび秘書の選んだ手土産入賞
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