ナブルのレッスン風景

 本日の午前中は妊婦さんの時から通って下さっている素敵な奥様と

アフタヌーンティーが大好きなお洒落な奥様のレッスンでした。

メニュー

〇シュトーレン

〇ベルギーワッフル、ブランチワッフル

毎年作りますが今年初めてのシュトーレン！！

シュト生地よりも沢山のドライフルーツを入れて甘さ控えめなシュトーレンです

この時期になるとシュトーレンの真ん中に入れる柚子ピールを実家の柚子で大量に作るのも楽しみの一つ。

とても穏やかで楽しいレッスンでした。

また次回のレッスンとても楽しみにしています