こんにちは！天然酵母パン教室ナブルです。

新茶の季節ですね！

先日夕方からのレッスン

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〇緑茶のカンパーニュ＆知緑茶クリームパン

緑茶クリームを生地よりたくさんたーっぷり包むのがポイント！

平日の夕方からのレッスンは、ナブルがオープンして以来、なんと5年近くも通ってくださっている素敵なサラリーマン＆サラリーウーマンの皆様との楽しいひとときでした。

いつも本当にありがとうございます！

レッスン中は、パン作りへの真剣な眼差しと、和気あいあいとした笑顔が溢れていました。

ナブルで出会い、パンという共通の趣味を通して、こうして仲良くなられた皆様の温かい空気感に、私もいつも元気をいただいています。

お仕事帰りにお疲れもあるかと思いますが、パン生地を丁寧に捏ねる姿、発酵の様子を興味深く見守る姿、そして焼き上がったパンの香りに包まれて幸せそうな笑顔を見ていると、本当にこの教室をやっていて良かったと感じます。

「家でも美味しいパンが焼けました！」「家族が喜んでくれました！」といった嬉しいお声も、私たちの何よりの励みです。

ナブルは、パン作りが好きな方たちが集まる、温かいコミュニティのような場所でありたいと思っています。これからも、皆様にとって心地よく、そして美味しいパンに出会える場所であり続けられるよう、努めてまいります。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！

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