2016.08.22
自家製天然酵母ライ麦パン・ハイジの白パン・ハーブ自家製天然酵母
先日のレッスンは
○ライ麦パン・レーズンスティック
○ハイジの白パン・ソーセージパン
○フーガス・ドライトマトのフォカッチャ
ライ麦パン・・・しっかり発酵してカリッとハードに焼きあがりました。
ライ麦のようなハードパンはこねすぎないことがポイント！
フーガスとドライトマトのフォカッチャ・・ハーブ自家製酵母がとっても合います。
自家製ドライトマトはバジルとオリーブオイルでじっくりオーブンで焼いました。
ハーブとどりトマトを沢山入れて焼き上げます。
天然酵母パン焼き教室 ナブル
住所 東京都目黒区平町1-26-18 第一ベルハウス302
〒152-0032
TEL 03-3723-2723
FAX 03-6310-6769
OPEN 平日 10：00～12：00 13：00～15：00
金曜日 10：00～12：00 13：00～15：00
19：00～21：00
土曜日 10：00～12：00 13：00～15：00
当店facebookはこちら
http://on.fb.me/1UXLZlp
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